Planlegging av sommeren

Bildet er fra Geiranger ifjor.

Padlet sammen med Tore.

Koselig!

Fortiden må jeg se i kalenderen uansett hva jeg skal gjøre.
Jobb, fri, møter, reiser, forfallsfrist av regninger, lønning, konserter, turer og alt annet jeg skal være med på.
Hei fritid!
Utrolig mye spennende fremover. Og jeg gleder meg som en unge!

Lucky me :)

Planlegger turer og happenings i sommer allerede nå. Siden jeg jobber skift, og må bestille reiser og slikt i god tid, må jeg ha alt klart med penger og tid nå.

Dette går selvfølgelig heeelt greit, men er avhengig av kalenderen min.

Er så deilig å ha noe å se frem til. Noe å glede seg til! <3

Hello!

Det eneste jeg vil!

Det eneste jeg vil er å ha det fett!

Kjedelig og godt!

Til hverdags er jeg ganske enkel i matveien. Trenger ikke se fancy ut og sånn. Smaker det godt og er enkelt, så er det supert! 

Idag for eksempel, svinefilet og kålrabimos. 10minutter å lage. Smaker godt!

Starta dagen idag med å pakke sammen våtdrakten min, åren og masken.

Jeg var klar for rulling! Jeg er forelsket i kajakken min, altså. Den er nyydelig!

Så det ble rulling og lek i vannet og endelig i et vann med grei temperatur. 

Det var LITT kaldt å rulle i sjøen i vinter. Det må jeg si.

Men idag ble det også bading. Også før 1. mai, da. Ikke verst!

Bildet er fra tidligere

Jeg skal avslutte påsken med å bake lavkarbo-brownies og ta litt sol ikveld.

Høres ikke det greit ut?

Siste rest av påskegult og sool...

Ikke feil!

  

Litt av en gjeng!

Jobb i påska er da ikke så verst det...

Skinny bitch

 

Tegn på at det er noe som skjer med kroppen.

Klokka mi er blitt alt for stor!

Elisabet liker dette!

Langfredag

Dessert i solsteiken: Blåbær og vaniljekesam

Middagen; Svinefilet, cottage cheese, tomat og kiwi

Da er halve av dagens trening unnagjort. Føler jeg ikke henger helt med på treninga siden jeg prøver å løfte lettere vekter enn vanlig. Blir nesten så jeg ikke gidder å fokusere 100 % når jeg er på trening.
Da er det jammen bra jeg har herlige Eja å snakke med ;) Men det gjør så godt for kropp og sjel!
Ble en joggetur rundt lysløypa idag også. Skyhøy puls ut av intet.. Skjønner ingenting!
Spreke Eja ble med en runde rundt, før hun skulle sykle hjem fra trening igjen.
NOEN skal på fest ikveld, men ikke denne jenta!
Hadde ikke vært feil med en utepils på Eidestranda ikveld nei!

Nå er maten unnagjort og jeg skal gjøre meg klar for nok ei natt inne på jobb.
Tar med joggeskoene jeg, tenker jeg! ;)
Håper dere får en fin langfredag :)

Frukt og bær

Hot tips mot søtsug. Frukt og bær i lange baner, det er godt!

Jeg har kjøpt ferske blåbær og bringebær, spist sammen med vanilje kesam og barnemat(!).

Fruktmos av eple,pære og banan.

I`m on fire!

Påskeferien min er herved over, og jeg har startet på en uke med nattskift. Hvem vil ikke jobbe natt hele påsken? Jeg har vært på møter før helgen, så påskeferien startet i Oslo. Ble der til søndagen og kjørte rett på hytta etter jeg landet på trøndersk jord. Fikk løpt en tur der oppe også. Var dessverre ikke skiføre eller vær til det, så ble mest kos innendørs. Men det går jo gullegodt når man har så celebert besøk; Andrea er hjemme!

 Lunsj: Torsk, kålrot- og kålmos, og cottage cheese

Mildværet har ikke helt meldt sin ankonst enda, og jeg syns det er litt kaldt ute. Derfor bli dagens trening innendørs. Syklingen får vente noen dager til! Kardio-runde på mølla og litt lett styrke etterpå.
Tenker å kjøre lettere (les: IKKE lette vekter, men lettere enn de jeg kjører 5x5 med) vekter en periode. Få ned fettprosent og heller fokusere på definerte muskler.

Wake up happy!

Våkna tidlig idag, og var på haugen med klær som hadde samlet seg opp på soverommet med engang.
Pakket litt til tur, og ryddet på badet. Frokost før klokka ble ni, og så rett ut å trø!
Sykla 10km på en vei som går innover i dalen mot en vann like ved der jeg bor. Nydelig, nydelig!
Etter jeg kom tilbake åt jeg noe lite før jeg heiv meg på sykkelen igjen. Mot hallen for å trene styrke, for så å løpe rundt lysløypa. Var så superdupert vær på formiddagen idag! Nå er det overskyet, og sola har forlatt oss her nede på jorden. Jeg skal til sentrum å hjelpe de gamle noen timer nå. Så gamla får det fint i hagen sin til våren kommer for fullt!
Hipp hopp, fotsopp!

Det lunsjes!

 

Idag ble en stor og god lunsj. Omelett, avocado, litt serranoskinke, brokkolimos og agurk og cherrytomater. Det ble en sånn "man tager hva man haver"- lunsj. Goodie!

Nå skal jeg pakke reisevesken, så jeg er klar til imorgen. Nydelig, nydelig vær ute idag!

Get out and do something!!!

Opp og fram!

 Det ble en deilig tur i finværet. Ikke lenge igjen til all snøen er borte, altså!

Prøvde en GPS sensor som hører til pulsklokka mi på turen. Fikk låne den så jeg fikk se hvordan den funket, for vurderer å kjøpe meg en.
Klokka viser dette:
5km, 8km/t, gjsnittpuls 124bph, 670kcal. Woop woop!
Funka da den!





Nice day, nice weather, nice company, nice butt!

Føtter i fjellet

Idag er en flott dag å gå i fjellet på. Gradestokken måler 12grader på jobb, og det blir vel ikke kaldere til jeg er ferdig på jobb. Jeg og ei venninne skal på Fonna (772moh, og på bildet).
Bildet er fra en fin tur jeg hadde ifjor. Nydelig utsikt over deler av Aure, Hitra, Smøla og mot Hemne.
Dere skal selvfølgelig få tur-rapport, og bilder hører med!

I want to ride my..

Nydelig sykkeltur på kveldingen idag. Sykla hjemmefra til jobb og fikk grilla kroppen litt, for så å sykle tilbake. Nydelig syn over fabrikken vår :) Aljosa trilla også innom på den motoriserte tohjulingen sin. SIKKLE! Vilt lyst på motorsykkel!!! :)

Nå koser jeg meg med organisk sjokotopping på mandelmel blandet med yaconsirup og stevia toffee.
Nogenlunde sunn karamell. Jeg liiiker det!

Vårtegn

 

Så sur da gitt ;)

 

 Sikkert vårtegn spotted på min heretter daglige løperunde.

Ble noen runder rundt lysløypa idag også. Greit vær med noe sol som presset seg gjennom skyene, og fin temp å løpe i. Kunne nesten være ute i bare t-skjorte, men tok på meg skjorta jeg hadde på jobb. Dro rett fra jobb og til trening i hallen. Møtte Agnete som kom på sykkel, så tok jeg en runde på styrke i hallen før vi løp en runde sammen. Hun måtte hente kidden i bhg, mens jeg fikk lyd på ørene og løp en runde til. Herlich!

Nå er det middagstid! Restemiddag, kan man vel alle det. Kylling og grønnsaksmos fra igår.
Yummy in my tummy!

Bloglovin

Follow my blog with bloglovin

Nå kan dere følge bloggen min!

Let it rain..

 Frisk frøken på tur ut i marka! Her skal det løpes!

Nå regner all snøen bort på nordmøre..
Litt trist å tenke på at første gangen jeg er i lysløypa på Nordlandet er uten ski, og uten snø.
Men jeg fikk iallefall løpt noen runder. Friskt og godt med regn mot kinnene. Ble bløt på føttene også, men det visste jeg. Løp bare med joggesko over myrene rundt løypa. Herlig!

Det ble forresten ikke noe pizza, istedet ble det kylling og min favoritt fortiden, brokkoli/blomkål og kålrot-stappe. Også stekte jeg opp noe kylling så jeg hadde til middag, nå til kvelds, og matpakke til imorgen.

 

Bringebær og lett-is. Yummy in my tummy!

Dagens lunsj!

Laks, agurk og en dæsj seterrømme. Nammenam!
Dessuten ble det en stor skål med fruktbiter og mager vaniljekesam idag også.
Klarer meg ikke uten. Så sinnsykt godt!

Slitsom? Næææ...

Nok en arbeidsdag er over og endelig er 12 timers arbeidsdag over for en liten stund.
Får så mye mer ut av dagen når man er ferdig 15 og ikke 19(!).
Så nå blir det å leke litt husmor, tenne opp i ovnen og rydde i papir og klær.
Så blir det middagslaging. Idag blir det lavkarbo-pizza.
Dere skal selvfølgelig få oppskrift og få se hvordan jeg lager den :)

Så blir det trening etter maten, og så er det kvelden. Skal lage meg en liten treningsplan for tiden fremover. Må planlegge litt siden jeg skal ut på reiser og forskjellig.
Kardio, kardio, kardio. STYRKE! <3

I can feel it.. It `s so good!

Det er så godt å være inne i en god treningsperiode!
Nå henger kroppen med, magen oppfører seg fint og energien er på plass.
Har vært greit flink med maten, noe jeg nesten alltid er da. Livsstil you know!

Ble noe feitere og karb holdig mat i vinter, da jeg var mye ute på ski og sov under åpen himmel.
Greit å ha litt fett å varme seg på.
Men nå går vi mot lysere og varmere tider, så har økt på kardioen i det siste.
Vinterspekket må bort, men ikke alt enda. Må spare litt energi til Jostedalsbreen også.

Bilde tatt fra Lodalskåpa, topp på breen

Noe lavkarbo perioder blir det. Men må ha noe karbs i forhold til treningsnivået mitt.. Så kan ikke si jeg er på noe lav-karbo diett. Herligherlig! Nå er det bare noe småtteri som mangler til josten-turen og. Nesten det viktigste; Nemlig SKISKO! Kjøpte noen i vinter, men de ble for store, så måtte levere de tilbake.
Men skal se i Oslo til helga, der har de sikkert noe på tilbud i disse tider!

Woop woop! Nå er det snart lunsj!

Quote

If a key opens lots of locks, then its a master key.

But if a lock is opened by lots of keys, then its a shitty lock!

Lock and load. Lock and load!

 

Lav-karbo brownies!

Ingredienser:

•    150g smør

•    2 kopper sukrinmelis

•    Noen dråper vaniljeessens

•    4 egg

•    1/2 kopp kakao

•    1 ts salt

•    100g sjokolade, smeltet

•    2 kopper mandelmel, eller annet mel du heller ønsker

•    1 ts bakepulver

•    2/3 kopp vann

•    1 kopp sukrin, eller annen søtning

•    1 kopp med nøtter, men denne sløyfer jeg, siden jeg bruker mandelmel.

Hvordan den lages:

Forvarm ovnen på 175 grader, og gjør klar en liten rund springform, eller lignende



1) Pisk smøret så det blir "luftig"



2) Tilsett sukrinmelisen og fortsett å pisk dette luftig



3) Tilsett vaniljedråpene, og ha i eggene. Ett om gangen.



4) Ha i salt og kakaoen.



5) Ha så i den smeltede sjokoladen. Fortsett å pisk.



6) Ha i resten av ingrediensene og bland godt.



7) Ha røren i en form og følg med, denne er ikke like god om den stekes for lenge.

   Ca 25 minutter på 175grader. Kan være litt forskjell utifra hvilken ovn du har.

Den er perfekt når den er myk inni. Stikk en pinne eller gaffel i midten. Er den tørr eller nesten tørr, er den ferdig.



8) Det blir en annen konsistens når de er kalde, så vent litt med å servere de.

Deler du de i 32 biter, blir næringsinnholdet i hver bit slik:1 gram karbohydrat, pluss 3 gram fiber, 3 gram protein, 10 gram fett, og 107 kalorier

ENJOY!

Elisabets kyllingform

 Himmelsk lapskaus er noe jeg liker fortiden. Skjærer opp eple, pære, litt banan, druer og appelsin, så spiser jeg det med en dæsj Mager vaniljekesam og litt nugatti(!). Jepp, nugatti er fyfy, men må ha litt sjokoladesmak innimellom :)

Det har blitt litt av dette idag, og så skulle jeg lage middag til skiftet mitt på jobb. De har jo også lagt merke til at jeg lager meg mat av den sunnere sorten når jeg er på jobb. Så igår fikk jeg spørsmål om jeg ikke ville dele noen av godbitene mine med de.
Det ville jeg så klart, så idag ble det Kyllingform.

 Her er oppskriften:

Stekte opp kylling så jeg hadde nok til å dekke bunnen av formen(e).
Så la jeg et lag med blomkål og brokkoli over der, litt paprika og purreøk over det hele.
Så skillte jeg hvitten fra eggeplommer, og pisket den halvstiv.
Så pisket jeg opp gulene litt og blandet i litt revet ost. Deretter blandet jeg gilene og osten med eggehvitten. Man må vende forsiktig inn så man ikke ødelegger luften man har pisket inn i hvittene.
Hvor mange egg avhenger av formen, men de skal dekke grønnsakene såvidt.
Så drysset jeg over litt salt og pepper og la et "lokk" med revet ost over.

Her ser dere eggene dekker litt av grønnsakene over kyllingen.

Håper det faller ismak ho dere som prøver den :)

Nå skal maten få synke litt, så skal jeg finne mølla. Halvtime cardio og litt styrke på rygg og armer idag.

Have a nice one!

Litt utålmodig, men jeg klarer meg

Jeg står å ser igjennom bilder fra ifjor sommer, og kan ikke si annet enn at jeg gleder meg.

Jeg er ganske glad i snøen, stå på ski, fjellturer, off-piste, overnattinger i snøhuler og all lek som hører med.

Men når jeg ser bildene av bading, soling, padling og grilling så må jeg si at sola og varmen bare kan komme!

...Bye bye, winter!

Hello, spring and summer!